1、西瓜的瓤是西瓜的果皮，一般为红色，由子房壁发育而成。

2、西瓜瓤可做拌西瓜瓤：

3、做法：将西瓜剖开，用小勺将瓜瓤取出，去籽，放在大碗里，撒上白糖，浸渍时后食用。

4、西瓜一年生蔓生藤本，茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。