电压力锅的内胆可以分为四种：不锈钢、黑水晶、陶静、一锅两内胆。有些消费者非常喜欢不锈钢内胆，因为它不仅安全实用，而且不够长，不能满足人们的健康要求。但是用不锈钢内胆煮粥容易糊粥。黑色水晶内胆和陶静内胆具有易清洗、不粘的优点。既然各有利弊，我们应该选择哪种内衬？

【电压力锅内胆】电压力锅内胆是什么材质，如何选择电压力锅内胆？

电压力锅采用弹性控压、动密封、外螺套、可调节位移的电开关、全密封烹饪、压力连续可调等新技术、新结构，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患。它的热效率大于80%，省时省电，比普通电饭煲省电30%以上。这些品质和优势完全由其内胆的质量决定。本文从以下几点进行介绍：

一、电压力锅内胆材料分类

1.电压力锅不锈钢内胆

电压力锅的不锈钢内胆最好，最耐用，最安全，符合健康卫生的要求。用不锈钢电压力锅内胆长时间炖骨头，小划痕就看不到了。但是因为加热的盲点有不锈钢内胆，所以粥容易糊！所以电饭煲很少使用不锈钢底，最好的底是合金复合底，传热均匀，烹饪时不烧底。

2.电压力锅黑色水晶内胆

“黑水晶内胆”电压力锅采用高强度合金材料，暗光明亮，强度高。其外表面通过航空航天氧化技术进一步加工，可以使内衬的表面硬度仅次于金刚石。内锅更容易清洗，不会粘锅。而且耐磨性比普通涂层提高了10倍以上。

3.电压力锅的陶静内胆

陶瓷水壶的电压力锅内胆仅次于不锈钢内胆。因此，在选择双内胆时，一般最好选择不锈钢内胆陶瓷陶静内胆，然后是彩朗内胆陶瓷水壶，最后是彩朗不粘锅。基本上，所有的内胆都是陶瓷厚水壶。陶静内胆是一项应用于电饭煲、压力锅等家用电器的新技术。电饭煲内胆表面成功附着一层陶瓷材料。同时，利用陶瓷材料天然不粘、耐刮、远红外加热的特性，改善了传统内胆的性能，煮饭的热效率比传统普通硬质内胆高3 ~ 4倍。用这种材料制作的电压力锅内胆，现在已经相当普遍了。

二、由不同材料制成的电压力衬管的特性

1.不锈钢内胆最好，耐用，安全，符合健康卫生要求。骨头用不锈钢内胆炖久了，小划痕会很难看到，但是有一个问题，不锈钢加热有盲点，粥容易糊！所以电饭煲很少使用不锈钢底，最好的底是合金复合底，传热均匀，烹饪时不烧底。不要长时间离开，所以问题不大。所有无菌药品必须由不锈钢制成。

2.陶瓷大锅的内胆仅次于不锈钢。所以在选择双层内胆的时候，一般最好选择不锈钢内胆陶瓷大锅，然后才是彩浪内胆陶瓷大锅，最后才是彩浪不粘锅。

3.基本上，内胆是一个陶瓷厚水壶。

4.煲汤内胆包括不锈钢内胆、彩浪内胆、单胆陶瓷厚水壶和cer