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2020年3月22日蚂蚁庄园小课堂问题：

小鸡宝宝考考你，哪类食物富含优质蛋白质可以帮助小朋友长高长壮?

a.大豆类

b.碳酸饮料

2020年蚂蚁庄园3月22日庄园小课堂答案

a.大豆类

答案解析：大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。