该酿酒厂和游客中心坐落在山坡上，俯瞰葡萄牙的Baixo Corgo地区的葡萄园，完全用黑砖覆盖，以最大程度地减少对周围景观的视觉影响。由当地建筑师贝伦·利马(BelémLima)设计的建筑毗邻一条从杜罗河(Douro River)向北通往维拉雷亚尔(Vila Real)市的道路，并被酿酒师阿尔维斯·德·索萨(Alves de Sousa)的Quinta da Gaivosa庄园所采用。

选择它在靠近庄园入口处的山谷西坡上的位置是为了避免打扰相邻的葡萄园并提供优美的景观。

该建筑既要作为生产设施，又要吸引游客，因此有两种截然不同的空间需要。

在双层高的房间中容纳生产和存储设备的大型结构平行于场地的地形延伸，并且部分嵌入山坡中。

“酒榨大桶海湾，实验室和相互透明瓶装的合并，显示出一切都辅以精密的逻辑，说：” 利马。“木桶在地下的阴影中进行繁琐的工作。”

葡萄在上层引入，并直接转移到相邻的压榨机中。该楼层还包含实验室和装瓶区。

葡萄酒由不锈钢桶制成，并在较低的木桶中陈酿，周围的土壤确保温度恒定。

从建筑物的东北角延伸出的较小空间包含流通区域和服务，包括员工食堂和最低层的更衣室，并在上面设有办公室。

访客进入三楼，那里有一个接待区和葡萄酒商店。楼梯从这一层上升到上方的品酒室和一个俯瞰山谷的全景屋顶露台。

建筑物的直接几何形状覆盖在部分玻璃化的黑砖中，产生了同质的美感，有助于将其与后面的斜坡的深色植被融为一体。

砖内衬有矿棉隔热层，可创建能够被动控制内部温度的立面。

建筑师补充说：“黑色熟料砖的外部涂层优化了通风的外墙，并在视觉上将所有地窖容积隐藏在风景如画的景观中。”

一对在屋顶上方延伸的塔楼包含窗户，这些窗户将北极光集中到生产区域。所有窗户都双层玻璃，以提高建筑物的热性能。

具有浅色的木材用于包裹接待区，商店和品尝室的墙壁和天花板。木材的纹理与板岩地板砖的纹理相得益彰。

葡萄牙的其他酿酒厂还包括一栋金属覆盖的建筑，该建筑的阳台沿山墙的一端一直延伸到一处，并结合了质朴的石头结构和预风化的钢材。